Para o bolo ficar mais fofo ponho metade da quantidade de farinha com maizena. É um bolo ideal para um lanche em família. Aqui fica a sugestão:
Ingredientes:
- 4 ovos;
- sumo e raspa de 1 limão grande;
- 2 chávenas de açúcar;
- 2 chávenas de farinha;
- 1 colher de chá de fermento em pó;
- meia chávena de óleo;
Preparação:
Num recipiente colocar o açúcar e os ovos inteiros, bater até obter um creme fofo e esbranquiçado.
Adicionar o óleo, o sumo e a raspa do limão, bater até estar tudo bem misturado.
Por último, adicionar o fermento com a farinha e envolver bem, sem bater.
Vai ao forno em forma untada e enfarinhada a 180º durante 40 minutos aproximadamente
Adicionar o óleo, o sumo e a raspa do limão, bater até estar tudo bem misturado.
Por último, adicionar o fermento com a farinha e envolver bem, sem bater.
Vai ao forno em forma untada e enfarinhada a 180º durante 40 minutos aproximadamente