Queijadas de Leite

São umas queijadas super saborosas, ficam húmidas e com um cheiro delicioso. Para desenjoar, o toque de limão é perfeito. Aqui fica a receita:

Ingredientes:

• 1 chávena e meia (chá) de açúcar
• 3 ovos
• 2 chávenas (chá) de leite
• raspa de 1 limão
• 1 chávena (chá) de farinha
• margarina para untar as forminhas

Primeiro liga-se o forno, para ir aquecendo, regulado para médio.

Numa batedeira ou copo misturador, bate-se o açúcar com os ovos, junta-se em seguida a raspa do limão  o leite e a farinha, e já está.

Untam-se forminhas, apenas com margarina, e despeja-se o líquido que batemos nelas.

Vai ao forno cerca de  30 minutos, ou assim que começarem a ficar lourinhas.

Espera-se que arrefeçam um pouco, e desenformam-se.